All’aspetto che emerge dall’esame organolettico, si presenta rosso granato leggero con riflessi rubino-aranciati molto brillanti. Il profumo al naso si esprime con sentori di marasca, ciliegia e mora, sostenuti da una trama terziaria di cuoio, tabacco e spezie balsamiche, ricordi di zenzero e sfumature di rosmarino rendono il bouquet olfattivo complesso e affascinante. Abbinamenti: Un vino della tradizione toscana della cantina Val di Suga da abbinare a preparazioni saporite e strutturate, a base di carne rossa o selvaggina. Ottimo con i tordi allo spiedo. Vitigni: 100% Sangiovese.
