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Garganega e Incrocio Manzoni, fine ed elegante, solitario in una terra di vini rossi … un “disperato”. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo intenso con note floreali e di frutta tropicale, ananas e mango. Dotato di buona acidità e piacevole morbidezza, sapido ed equilibrato.
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna antipasti di carne o pesce, crudités, primi piatti leggeri e aromatici, pesce e carni bianche alla griglia. Servire fresco ad una temperatura di circa 8–10°C.
