Nobile di Montepulciano frutto di Sangiovese e Prugnolo Gentile 80% e altri vitigni a bacca nera 20%. Rosso rubino intenso. Al naso sentori vegetali, frutti rossi, ciliegie matture e nota balsamica. Al palato è avvolgente, caldo e dal tannino ancora importante. Ottima bevibilità e persistenza. Affinamento: Trentaquattro mesi in piccole e medie botti di rovere francese nelle nostre cantine sotterrane a una temperatura costante. Dopo l’imbottigliamento è stato affinato in vetro per circa due anni in ambiente climatizzato. Abbinamenti: Ideale con i piatti tradizionali della cucina toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Gradazione alcolica 13,5%.
