Il colore si presenta di un rosso rubino. Al naso sentori di frutta rossa matura dove spicca la ciliegia e la mora selvatica. In bocca si ripetono le note fruttate di delicata composizione con un finale speziato. Gusto pieno ed avvolgente, di notevole freschezza e tannino intenso, sapido e gradevole. Ideale con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.