Olio Extra Vergine di Oliva Toscano DOP – Isole e Olena

Un autentico simbolo della tradizione toscana, prodotto nella prestigiosa tenuta Isole e Olena, nel cuore del territorio del Chianti Classico.

Ottenuto da olive coltivate nella proprietà e raccolte con grande attenzione, questo Olio Extra Vergine di Oliva viene estratto a freddo per preservarne al meglio la freschezza, gli aromi e l’eleganza naturale.

Al naso presenta un profilo intenso e fragrante, caratterizzato da eleganti sentori di erbe fresche, verdure verdi e delicate note di basilico. Al palato è ricco, armonioso e strutturato, con il caratteristico equilibrio dell’olio toscano tra fruttato, piacevole amaro e una raffinata nota piccante che persiste nel finale.

Abbinamenti consigliati

Perfetto per valorizzare piatti semplici e ingredienti di alta qualità. Consigliamo di utilizzarlo a crudo su:

• bruschette e pane toscano

• insalate e verdure grigliate

• zuppe di legumi e ribollita

• carni alla griglia

• bistecca alla Fiorentina

• carpacci

• formaggi stagionati

• pasta e piatti della cucina mediterranea

Un olio da utilizzare non soltanto come condimento, ma come un vero ingrediente gastronomico, capace di aggiungere carattere, profondità ed eleganza a ogni piatto.

Isole e Olena rappresenta l’essenza più autentica della Toscana: territorio, tradizione e qualità racchiusi in ogni goccia.