Chardonnay Collezione Privata Isole e Olena 2023 0.75 lt.

Lo Chardonnay Collezione Privata di Isole e Olena incarna l'essenza del terroir toscano in una reinterpretazione sofisticata di questo vitigno classico. Coltivato a 450 metri di altitudine nel cuore del Chianti Classico, in un contesto boschivo che favorisce equilibrio e biodiversità, il vino nasce da vendemmia manuale e fermentazione in acciaio, seguita da un prolungato affinamento in barrique che ne sviluppa la complessità. Presenta un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si esprimono aromi di frutta bianca matura, miele d'acacia e delicati fiori d'arancio. In bocca rivela una struttura avvolgente con freschezza vivace, note di agrumi e una mineralità gradevole che caratterizza il finale. Versatile in tavola, si accompagna eccellentemente a pesce, crostacei e carni bianche, nonché a formaggi a pasta molle. Un vino che testimonia l'identità territoriale e la maestria interpretativa della cantina.