Gastronomia

Una salsa al tartufo versatile da usare in tanti piattiIngredienti: funghi champignon, olive nere e tartufo nero 5 %, olio e sale.Crema che non contiene lattosio, glutine o allergeni varidurata...

Il nostro carpaccio di tartufo è composto essenzialmente affettando il tartufo, aggiungendo olio e sale, lasciando il prodotto integro di tutte le sue proprietà. Ingredienti: tartufo nero, olio e sale...

Il miele al tartufo, una delizia delle nostre terre impreziosita dal tartufo. Dona un tocco di sapore incredibile sopra i formaggi stagionati o le carni, il suo gusto intenso esalterà...

Strangozzi dell'Umbria firmati Enoteca Properzio. Pasta di semola di grano duro, solo acqua e farina. Quantità adatta a 6 persone, tempo di cottura 20 minuti circa.

The summer truffle (Tuber aestivum Vitt.) has a rounded and particularly thick skin, meaning that it can be easily distinguished from the black Périgord truffle at first glance. It can reach up to...

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